Все о куриных яйцах / Перепелиные
Овоскоп для яиц
Овоскоп является специальным прибором для проверки яиц, а сам процесс проверки называется овоскопированием.
Если у продавца нет овоскопа промышленного образца, то он может «попасть» на деньги.
Причем это не пожелания покупателей, а нормы, регулируемые законодательством в соответствии со статьями 11, 15, 17, 50, 51 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 от 30.03.1999г., СанПин 2.3.5001-95 (от 24.08.1995г., п.1.6), СанПин 2.3.5021-94 (от 30.12.1994г., п.3,8,13) и СанПин 42-123-5777 (от 19.03.1991г., п.20,24).
Существуют совсем простые версии (для одного яйца) и усложненные (для 10 шт.).
Более сложный вариант устройства представляет собой закрытый корпус из пластмассы или металла, в котором сделаны отверстия.
Под этими ячейками находится основной источник света в изолированном блоке (лампа 220 В), на который не должно попадать ничего постороннего (пыль, вода, разбитые яйца и т.д.).
Под отверстиями помещаются дополнительные лампочки в блоке источника света.
Включить или выключить прибор можно с помощью бокового переключателя.
На днище овоскопа много дырочек, которые не дают прибору перегреваться.
Состоит из трубки из металла или пластмассы (типа обычного) фонарика.
На одном конце прибора сделано отверстие из мягкой резины.
За отверстием помещен светодиод.
Существует множество моделей овоскопа: ОП-10, ОН-10, ПКЯ-10, А-00, ОБ-220В, «Электра» и др. Есть умельцы, которые делают их своими руками.
Поставьте аппарат на ровную поверхность. Если модель простая, то держите её вертикально и придерживайте рукой, лампа должна быть вверху.
Включите в сеть и переведите в положение «Вкл.».
Плотно поместите яйцо в специальное отверстие.
Можно просто посветить устройством на яйца в лотке, если модель выполнена в виде фонарика.
Такой прибор продается во многих интернет-магазинах и стоит довольно недорого. Цена простой модели около 500 рублей, а цена для 10 шт. – около 2000 рублей. После того, как Вы сделаете заказ, то получить его почтой не составит труда.
Можно купить аппарат с рук. Почитайте объявление о продаже на каких-нибудь птицеводческих форумах и свяжитесь с владельцем. Конечно, этот способ более рискованный.
Если у Вас есть лишние деньги и Вы щепетильно относитесь к продуктам питания, то можете спокойно покупать и пользоваться овоскопом.
Он подходит для проверки всех яиц за исключением страусиных. Для них производятся подходящие по размеру овоскопы.
Мало кто знает, что продавец должен по просьбе покупателя проверить свежесть яиц на овоскопе, а при наличии дефекта заменить яйцо.
Если у продавца нет овоскопа промышленного образца, то он может «попасть» на деньги.
Штраф составит
- граждане: от 10 до 25 МРОТ,
- предприниматели: от 25 до 40 МРОТ,
- должностные лица: от 35 до 50 МРОТ,
- юридические лица: от 300 до 500 МРОТ.
Причем это не пожелания покупателей, а нормы, регулируемые законодательством в соответствии со статьями 11, 15, 17, 50, 51 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 от 30.03.1999г., СанПин 2.3.5001-95 (от 24.08.1995г., п.1.6), СанПин 2.3.5021-94 (от 30.12.1994г., п.3,8,13) и СанПин 42-123-5777 (от 19.03.1991г., п.20,24).
Используется для:
- выявления тухлости
- проверки свежести
- пригодности для инкубации (выращивания цыплят)
- старости.
Устройство прибора
Существуют совсем простые версии (для одного яйца) и усложненные (для 10 шт.).
Более сложный вариант устройства представляет собой закрытый корпус из пластмассы или металла, в котором сделаны отверстия. Под этими ячейками находится основной источник света в изолированном блоке (лампа 220 В), на который не должно попадать ничего постороннего (пыль, вода, разбитые яйца и т.д.).
Под отверстиями помещаются дополнительные лампочки в блоке источника света.
Включить или выключить прибор можно с помощью бокового переключателя.
На днище овоскопа много дырочек, которые не дают прибору перегреваться.
Устройство простого прибора для одного яйца
Состоит из трубки из металла или пластмассы (типа обычного) фонарика. На одном конце прибора сделано отверстие из мягкой резины.
За отверстием помещен светодиод.
Существует множество моделей овоскопа: ОП-10, ОН-10, ПКЯ-10, А-00, ОБ-220В, «Электра» и др. Есть умельцы, которые делают их своими руками.
Как пользоваться?
Поставьте аппарат на ровную поверхность. Если модель простая, то держите её вертикально и придерживайте рукой, лампа должна быть вверху.
Включите в сеть и переведите в положение «Вкл.».
Плотно поместите яйцо в специальное отверстие.
Можно просто посветить устройством на яйца в лотке, если модель выполнена в виде фонарика.
Где можно купить и за сколько?
Такой прибор продается во многих интернет-магазинах и стоит довольно недорого. Цена простой модели около 500 рублей, а цена для 10 шт. – около 2000 рублей. После того, как Вы сделаете заказ, то получить его почтой не составит труда.
Можно купить аппарат с рук. Почитайте объявление о продаже на каких-нибудь птицеводческих форумах и свяжитесь с владельцем. Конечно, этот способ более рискованный.
Если у Вас есть лишние деньги и Вы щепетильно относитесь к продуктам питания, то можете спокойно покупать и пользоваться овоскопом.
Большинство же народа покупает данный прибор в том случае, если человек сам выращивает птиц.
Он подходит для проверки всех яиц за исключением страусиных. Для них производятся подходящие по размеру овоскопы.
